Chili Jalapeño Chipotle rot, gemahlen / Pimenta Jalapeño Chipotle em pó, 100g

Diese Chili Jalapeño Chipotle rot gemahlen ist eine ganz besondere Spezialität aus Mexiko: Nach der Ernte werden reife Jalapeño-Schoten traditionell über Mesquiteholz geräuchert. Durch diesen aufwändigen Prozess entsteht das charakteristische, süßlich-scharfe und intensiv rauchige Aroma, das Chipotle-Chilis so einzigartig macht.

Geschmack & Schärfe:

- Süßlich, rauchig, fruchtig mit einer angenehmen Schärfe
- Schärfegrad: ca. 2.500–8.000 Scoville (Schärfe 6 von 10)
- Perfekte Balance aus Aroma und Schärfe

Vielseitige Verwendung in der Küche:
Chili Jalapeño Chipotle rot gemahlen verleiht vielen Gerichten eine typisch mexikanische Note:

- Grillgerichte, Steaks, Burger und BBQ-Marinaden
- Eintöpfe, Chili con Carne, Saucen und Suppen
- Tacos, Burritos, Enchiladas und andere Tex-Mex-Gerichte
- Auch ideal zum Würzen von Dips, Salsas und Gemüsegerichten

Besondere Merkmale:

- 100 % gemahlene, geräucherte Jalapeño-Chilis
- Original mexikanische Herstellung über Mesquiteholz
- Intensives Aroma mit milder bis mittlerer Schärfe
- Vielseitig einsetzbar in der internationalen Küche
- Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker

 

Lateinisch: Capsicum Fruct. "Chipotle" rot pulv.
Botanisch: Capsicum annuum L