Weißwein Reserva DOC Douro / Planalto / Vinho branco reserva, 750ml

Der Weißwein Reserva DOC Douro Planalto ist einer der bekanntesten und meistgeschätzten Weißweine Portugals – ein Klassiker der portugiesischen Gastronomie. Mit 89 Punkten im Wine Spectator zählt dieser Wein zu den Spitzenprodukten aus dem renommierten Douro-Tal.

Im Glas zeigt sich der Planalto in einem hellen Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfaltet er ein komplexes, intensives Bouquet aus Zitrusfrüchten, Melone, Birne, Maracuja, Ananas und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein harmonisch, frisch und elegant, mit einer fein eingebundenen Säure.

Weinprofil

- Rebsorten: 60 % Viosinho, 20 % Malvasia Fina, 10 % Gouveio, 10 % Códega
- Herkunft: Douro DOC, Portugal
- Boden: Granithaltiger Untergrund
- Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Aromen: Zitrus, tropische Früchte, Mineralität
- Weinstil: Trocken, frisch, ausgewogen
- Serviertemperatur: 8–10 °C

Perfekt als Sommerwein

Der Planalto ist ein vielseitiger Begleiter zu:

- leichten Sommergerichten
- mediterraner Küche
- Fisch & Meeresfrüchten
- Salaten und Tapas

Was bedeutet „Reserva“ bei Weißwein?

Im Gegensatz zu Rotweinen wird der Begriff „Reserva“ bei Weißweinen wie dem Planalto v. a. für besondere Qualitätsmerkmale und Reife verwendet. Dieser Wein profitiert von einer sorgfältigen Vinifikation und bringt Lagerpotenzial sowie Tiefe mit sich – ohne seine Frische zu verlieren.