Kokosnuss / Coco, unidade

Das Kokoswasser hat einen angenehmen süßlichen Geschmack. Das weiße Fruchtfleisch ist knackig, nussig und hat das typische Kokos-Aroma. Ein Genuss! Der nussige Geschmack geht vom Kokosnuss-Fruchtfleisch aus.
Wie öffnet man eine Kokosnuss?
Zunächst schlägt man durch zwei der drei "Augen" des Steinkerns einen Nagel und lässt durch das eine Loch das Kokoswasser in ein Gefäß fließen, während durch die andere Öffnung zum Ausgleich Luft einströmt. Sodann nimmt man die Nuss in die Hand und
zerschlägt die Schale mit einem Hammer. Das Fruchtfleisch wird in Streifen geschnitten und gegessen. Eine andere Methode ist nach dem Entfernen des Kokoswassers die Nuss in eine robuste Plastiktüte zu stecken und auf die Erde oder Fußboden zu schlagen. Sie zerbricht in einige Teile und das Fruchtfleisch kann entnommen werden. Sehr geschickte "Öffner" schaffen es aber auch, die Nuss mit einem Messer zu öffnen in dem sie die Nuss rundherum anschlagen.