Ghee, geklärte Butter / Azorghee / Manteiga clarificada, 300g

Dieses Ghee von den Azoren wird aus hochwertiger Butter von mit Gras gefütterten Kühen hergestellt. Die saftigen Weiden der Azoreninseln verleihen dem Ghee ein einzigartiges Aroma und eine goldgelbe Farbe. Sorgfältig geklärt, entsteht ein reines Butterfett mit intensivem Geschmack und vielseitigen Verwendungsmöglichkeiten.

Was ist Ghee?

Ghee ist reines, geklärtes Butterfett, das durch langsames Erhitzen von Butter gewonnen wird. Dabei werden Wasser, Milchbestandteile und Eiweiße entfernt, sodass nur das goldgelbe Fett übrig bleibt.

Eigenschaften:

✔ 100 % naturreines Ghee aus Butter von Weidekühen
✔ Traditionell hergestellt auf den Azoren
✔ Hocherhitzbar – Ideal zum Braten & Frittieren
✔ Aromatisch – Kräftiger, buttriger Geschmack
✔ Lange haltbar – Ohne Kühlung lagerfähig

Perfekt zum Kochen, Backen und Verfeinern von Speisen – entdecke den besonderen Geschmack der Azoren!